Épocas festivas são uma ótima opção para vender e lucrar mais, sendo assim, o Natal costuma ser a segunda época do ano mais importante para os confeiteiros, ficando atrás somente do período da Páscoa. São ...
Depois da Páscoa, é hora de se planejar para outra data muito importante para a confeitaria: o dia das mães 2022! Tradicionalmente comemorado no segundo domingo de maio, o Dia das Mães é uma data ...
Você já usa a Ficha Técnica para fazer suas preparações? Ela é uma ferramenta essencial para padronizar suas receitas. E, se tratando da confeitaria, as quantidades dos ingredientes precisam ser exatas para garantir o mesmo ...
A busca por experiências únicas e produtos personalizados têm se tornado cada vez mais presentes no mundo da confeitaria, isso porque a personalização segue à risca as recomendações do cliente e aposta na experiência de ...
Sem ideias para movimentar o seu CARDÁPIO FAÇA E VENDA? Muitos confeiteiros perdem a inspiração após o período da Páscoa. Mas o tempo não para e precisamos fazer boas vendas para manter o negócio sempre ...
Você deve estar se perguntando: como uma simples embalagem pode interferir ou agregar no meu produto? A apresentação é o ponto forte para vender sua marca.
Nos últimos meses, devido a pandemia do Coronavírus, muitas pessoas aderiram a culinária para o seu dia a dia como um modo de renda fixa ou como renda extra, criando saborosos bolos, tortas, pães de ...
Todos os dias, durante a nossa rotina, sempre aprendemos algo novo, talvez não tão relevante para que possamos dar total importância para aquilo, mas querendo ou não, estamos adquirindo conhecimento. Seja assistindo alguma cena, ouvindo ...
A páscoa já está chegando e com ela uma grande oportunidade de ganhar uma renda extra. Para os chocolatiers, a época da páscoa é o momento certo para investir no trabalho, pois é uma época ...
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