Empreender na confeitaria pode ser uma ideia deliciosa! Muitos começam com um docinho para conseguir uma renda extra, mas o negócio acaba crescendo. Por isso, é fundamental possuir outros conhecimentos além de receitas deliciosas e ...
Épocas festivas são uma ótima opção para vender e lucrar mais, sendo assim, o Natal costuma ser a segunda época do ano mais importante para os confeiteiros, ficando atrás somente do período da Páscoa. São ...
Essa semana, dia 31/08/2022, aconteceu a Edição Especial do Confeitar Minas e o evento recebeu um time de peso para falar sobre empreendedorismo, confeitaria e marketing. Foi um dia de muito aprendizado para todos os ...
Você já usa a Ficha Técnica para fazer suas preparações? Ela é uma ferramenta essencial para padronizar suas receitas. E, se tratando da confeitaria, as quantidades dos ingredientes precisam ser exatas para garantir o mesmo ...
Você já ficou com vontade de comer um doce depois de ver ele em uma foto? Pois é, não é à toa quando dizem que comemos primeiro com os olhos. Uma imagem bonita do seu ...
No período que antecede a Páscoa, a produção de chocolates chega a triplicar para atender a demanda por ovos, coelhos e bombons dessa iguaria.
O Natal é só em dezembro, mas algumas pessoas e lojas já estão se planejando para ganhar uma renda extra nessa data.
Abrir o primeiro negócio não é uma tarefa simples, mas pode ser muito saborosa, caso você escolha o segmento gastronômico.
Dedicação, preparo e paixão são essenciais para o sucesso do seu negócio. Mas há outro detalhe que também é fundamental: a divulgação.
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