Empreender na confeitaria pode ser uma ideia deliciosa! Muitos começam com um docinho para conseguir uma renda extra, mas o negócio acaba crescendo. Por isso, é fundamental possuir outros conhecimentos além de receitas deliciosas e ...
Você já usa a Ficha Técnica para fazer suas preparações? Ela é uma ferramenta essencial para padronizar suas receitas. E, se tratando da confeitaria, as quantidades dos ingredientes precisam ser exatas para garantir o mesmo ...
A árvore de natal como a conhecemos hoje nem sempre foi tão linda e cheia de luzes. Podemos dizer que ela viajou ao longo dos séculos por diferentes culturas e regiões, recebendo influências e diversos ...
A pasta americana é uma das coberturas mais usadas para confeitar bolos de eventos sociais como aniversários, casamentos e bodas.
O Transfer é uma forma prática e bonita de se decorar doces, bombons, pães de mel e outras guloseimas para deixá-los com um visual bem diferente.
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