Depois da Páscoa, é hora de se planejar para outra data muito importante para a confeitaria: o dia das mães 2022! Tradicionalmente comemorado no segundo domingo de maio, o Dia das Mães é uma data ...
Você já usa a Ficha Técnica para fazer suas preparações? Ela é uma ferramenta essencial para padronizar suas receitas. E, se tratando da confeitaria, as quantidades dos ingredientes precisam ser exatas para garantir o mesmo ...
Você já ficou com vontade de comer um doce depois de ver ele em uma foto? Pois é, não é à toa quando dizem que comemos primeiro com os olhos. Uma imagem bonita do seu ...
Em 2021, mesmo com o cenário de pandemia, a venda de ovos de páscoa em e-commerce apresentou um crescimento de 136%, alcançando um faturamento de R$.64,4 milhões de reais, segundo a pesquisa da Lett. Com ...
Você deve estar se perguntando: como uma simples embalagem pode interferir ou agregar no meu produto? A apresentação é o ponto forte para vender sua marca.
Para inúmeras receitas, o chantilly acaba se tornando um ingrediente essencial, tanto pelo sabor delicioso quanto pelo preparo extremamente prático. O chantilly permite que você dê forma às suas receitas, fazendo decorações de diferentes cores ...
O Dia dos Pais está chegando e com essa data especial uma grande oportunidade de garantir aquela renda extra tão esperada está a caminho. As opções de receitas para lucrar e agradar nesta data são ...
Você provavelmente já ouviu falar do veganismo, mas talvez não saiba exatamente sobre do que se trata, então nesse post iremos contar um pouco para você sobre a confeitaria vegana. Que tal a gente começar ...
Você já abriu seu pacote de chocolate e se deparou com uma aparência esbranquiçada na superfície dele? Provavelmente você se assustou e imaginou que estivesse mofado, acertamos? Esse é um efeito que recebe o nome ...
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