Sabe aquela trabalheira de misturar água,c.m.c, corante, glacê real, açúcar impalpável e deixar secando por horas para preparar uma renda de açúcar, que, apesar de todo o esforço e dedicação, ainda corre o risco de esfarelar? Pois é, todo esse trabalho já não é mais necessário. Hoje é possível encontrar no mercado a Renda Flex, um produto prático, que basta abrir,adicionar água e colocar a mão na massa!

Com este produto você pode fazer rendas de açúcar de um jeito rápido e prático e tornar suas decorações delicadas e incríveis. Usando sua criatividade, você pode dar forma a confeitos diferentes, para agradar seus clientes e obter bons ganhos financeiros.

As rendas de açúcar podem ser usadas em decorações de cupcakes, bolos de noivas,como base/ tapetinho em forminhas de doces, bolos em geral decorados com pasta americana e muito mais.

Agora que você já sabe onde usar, confira como preparar a renda flex para iniciar seus trabalhos decorativos e encher os olhos de quem vai apreciar suas decorações.

Como fazer renda de açúcar:

Pegue 100 gramas do produto renda flex e despeje em um recipiente. Em seguida, adicione 80 ml de água, misture e amasse com um garfo até obter uma consistência homogênea. Depois é indicado o uso de corante em gel ou Softgel da cor de sua preferência, gotejando aos poucos para alcançar a cor desejada.

Com a mistura já pronta, pegue um tapete de silicone, coloque em uma superfície plana. Espalhe a mistura de renda flex com a ajuda de uma espátula sem ponta, com o cuidado de não deixar espaços vagos e evitando excesso de massa para que a renda fique bem visível.

Coloque o tapete de silicone já preenchido com a renda em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido, em uma temperatura de 100º C, de 8 a 10 minutos. Caso o seu forno não seja profissional e não tenha temperaturas tão baixas, pré aqueça à temperatura mínima, que normalmente é 150º C, e coloque a assadeira por cerca de 3 minutos. Retire e confira se já está soltando do tapete, caso ainda esteja úmida, retorne por mais 2 minutinhos.

Deixe esfriar,depois retire a renda com cuidado e use para decorar seus confeitos.

• Rendimento aproximado: preenche cerca de 4 tapetes grandes.