Tem umas comidinhas que a gente coloca na boca e pensa: “Que coisa maravilhosa”. Quer um exemplo disso? Creme de avelã, mais conhecido como Nutella. Quando sentimos o sabor dessa delícia não dá para imaginar que exista coisa mais gostosa no mundo, mas existe sim. Imagina combinar esse creminho dos deuses com paçoca, ou bolacha recheada, como o famoso Óreo, ou sorvete, ou biscoito waffer… aposto que sua boca até encheu d’água.
A mistura de comidinhas maravilhosas como as que a gente citou, resulta em doces sensacionais. O melhor das receitas com esses ingredientes, é que além de serem incrivelmente saborosas, são facílimas de fazer, afinal tudo já está meio pronto, né?
Hoje, separamos quatro receitas desse tipo, deliciosas e o preparo é bem rapidinho. Vamos ensinar você a fazer um milk-shake bem cremoso, cookies para o lanchinho da tarde, uma torta que vai muito bem como sobremesa de um almoço especial e uma receita de brigadeiro diferente pra você servir na próxima festa de aniversário na sua casa. Olha só:
Receita 1: Milk-shake de paçoca
INGREDIENTES
· 3 bolas de sorvete de creme
· 2 colheres (sopa) de calda de caramelo
· 200mL de leite bem gelado
· 3 unidades de paçoca
PREPARO
· Bata o sorvete, o leite e a paçoca no liquidificador até ficar bem cremoso.
· Decore a taça ou copo com calda de caramelo por dentro e, sobre a calda, coloque um pouco de amendoim picado ou paçoca.
· Despeje o shake e enfeite com um punhado de paçoca triturada.
Receita 2: Cookies recheados com creme de avelã (Nutella)
INGREDIENTES
· 100g de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
· 135g de açúcar
· 2 ovos
· 1 colher (de chá) de essência de baunilha
· 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
· 1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
· 1 xícara de gotas de chocolate
· Creme de avelã (Nutella) para rechear
PREPARO
· Na batedeira, coloque manteiga e o açúcar, e bata até formar uma massa homogênea. Depois adicione os ovos e a essência de baunilha e bata bem.
· Em outro recipiente coloque a farinha e o bicarbonato de sódio, e misture.
· Adicione aos poucos essa última mistura à primeira e mexa delicadamente até incorporar.
· Adicione as gotas de chocolate e misture.
· Pegue uma colher (de sopa) de massa, faça uma bolinha, depois amasse formando uma moeda, coloque 1 colher de chá de creme de avelã no meio, e faça novamente uma moedinha para cobrir o recheio. Repita isso com toda a massa.
· Unte uma forma grande e cubra com papel manteiga.
· Coloque as bolinhas, deixando um espaço de 2 dedos entre elas.
· Asse por aproximadamente 14 minutos em forno pré-aquecido à 180ºC.
· Retire do forno, deixe esfriar.
Receita 3: Receita de Torta de sorvete com brigadeiro e biscoito waffer
INGREDIENTES
· 1 pote de sorvete de creme
· 2 pacotes de waffer de chocolate
· 2 latas de leite condensado
· 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
· 1 colher (sopa) de manteiga
· 2 potes de chantilly
· 1 barra de chocolate branco e 1 de chocolate preto
PREPARO
· Faça um brigadeiro mole com o leite condensado, chocolate em pó e a manteiga.
· Esfarele o waffer.
· Agora que você tem o brigadeiro, o sorvete, o chantilly e o biscoito esfarelado, chegou a hora de distribuí-los em camadas em um recipiente fundo. Comece pelo biscoito, depois coloque o brigadeiro, o sorvete, o chantilly e finalize com raspas dos chocolates branco e ao leite para decorar.
· Coloque no freezer até a hora de servir.
Receita 4: Brigadeiro de leite em pó (Leite Ninho) com creme de avelã (Nutella)
INGREDIENTES
· 3 colheres de sopa de leite em pó (Ninho)
· 1 lata de leite condensado
· 1 colher de manteiga
· Creme de avelã (Nutella) para rechear
PREPARO
· Coloque todos os ingredientes em uma panela, exceto o creme de avelã (Nutella).
· Mexa sem parar em fogo baixo até dar o ponto de brigadeiro (pare de mexer quando você começar a ver o fundo da panela).
· Despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
· Após esfriar, enrole as bolinhas, faça um furinho no meio com o dedo ou com o cabo de uma colherzinha e coloque um pouco de Nutella no meio.
· Depois feche as bolinhas, passe no leite em pó (Ninho) e coloque em forminhas.
E aí, curtiu? Qual delas você quer fazer? Todas? Conta pra gente nos comentários.
1 Comment
Deu água na boca. Que gostosura.