Irresistível essa receita especial de Pão de Mel do culinarista Paulo Lanna feita com conhaque e cerveja preta!

INGREDIENTES
90 g de manteiga sem sal
1 xícara de açúcar mascavo peneirado
300 g de mel
60 ml de leite
40 ml de conhaque
Especiarias em pó variadas (canela, cravo, cardamomo, gengibre, etc) a gosto
450 g de farinha de trigo peneirada
50 ml de cerveja preta
1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio

MODO DE PREPARO
Bater na batedeira a manteiga com o açúcar até obter um creme. Junte o mel, o leite, o conhaque, as especiarias e a farinha de trigo. Bata rapidamente. Por último junte a cerveja preta e o bicarbonato.
Asse em forminhas próprias untadas e enfarinhadas em forno pré aquecido a 180ºC.
Coloque a massa até 1/3 da forminha para que não transborde. Asse até que esteja corado.

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