O fudge pode ser uma ótima oportunidade para ganhar dinheiro, é uma novidade e está tendo uma boa aceitação.

O fudge é uma barrinha de chocolate que pode até parecer um bolo que não deu muito certo e não cresceu, pois sua textura é mais maleável do que a do Brownie e mais densa do que a de um bolo comum. Ele pode ser preparado com vários tipos de recheios como maracujá, pistache, castanha do Pará, passas e etc.

Essa iguaria é originária da Nova Zelândia e da Inglaterra e chegou com toda força aqui no Brasil. O docinho é tão especial que já existem lojas especializadas!

A reação das pessoas quando experimentam essa iguaria é a melhor possível, afinal, quem não gosta de comer chocolate de qualidade e em uma textura extremamente cremosa?

Veja uma receita simples e fácil de fudge!

Ingredientes
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% Cacau
1 pitada de sal
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo
Mexa sem parar até que a mistura solte do fundo da panela
Apague o fogo e bata vigorosamente com uma colher de pau até que perca o brilho
Despeje a mistura sobre o um mármore previamente untado e espalhe em uma espessura grossa.
Deixe esfriar e corte no formato de barrinhas

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