Category: Bolos
Hoje falaremos sobre o Slice Cake, uma tendência que tem agradado muito os brasileiros. Quer saber mais sobre a arte de vender bolos em fatias? Então confira! Felizmente, a gastronomia tem se transformado muito e ...
Os drip cakes realmente são tendência e pelo andar da carruagem irão ficar em foco por bastante tempo. Aprenda a fazer drip cakes e aumente seus lucros! Se você ainda não sabe o que são ...
Você já viu algum dessas coisinhas lindas por aí? Sabe o que são? São pirulitos? São brigadeiros no palitinho? São enfeites de festa? A resposta é: Não. Esses são os cake pops, os novos ...
Chocolomba Pascal – Vera Marcato Rende 2 colombas de 500 gramas Ingredientes: 1 xícara de chá de leite morno 7 colheres de sopa de açúcar 1 colher de café de sal 2 colheres de sopa ...
Mini Cupcake de Chocolate com Brigadeiro ao leite Receita do instrutor Lucas Corazza Rende 40 mini cupcakes Ingredientes: Bolo Denso de chocolate 200gr manteiga sem sal 200gr açúcar 6un gemas 200gr chocolate em pó 2cs ...
Petit Gateau ( pequeno bolo- origem Francesa) Receita da instrutora Marina Pereira Ingredientes • 200 g de chocolate meio amargo • 2 colheres de manteiga sem sal • 1/4 de xícara de chá de açúcar ...
Receita desenvolvida pela Chef Ana Costa. Ingredientes: 125g de manteiga 200g de açúcar refinado 4 gemas 3 ovos inteiros ¾ de xícara de leite Casca ralada de 1 limão 1 colher (chá) de açúcar vanile ...
Receita desenvolvida pela Chef Ana Costa, e que integra o conteúdo do curso de Tortas de Confeitaria 2012 Aula II
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